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01605_Field_1605.txt
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Text File
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1995-12-13
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239b
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12 lines
1,5 kg Hammelkeule (Lammkeule)
5 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
1 TL Herbes de Provence (Mischung aus getrockneten Kräutern)
10 Wacholderbeeren
5 EL Olivenöl
25 g Butter
40 ml Rotwein
2 EL Cognac
2 EL Tomatenmark
1 Brühwürfel